Самый Осенний крем-суп.
Тыквенный крем-суп с имбирём и чесноком.
Пропорции для таких супов Вы можете регулировать самостоятельно в зависимости от того, какую консистенцию крем-супа больше любите.
1. Тыкву, лук и морковь нарезать кусочками и обжарить на растительном масле 10-12 минут
2. Переместить в кастрюлю и залить водой. Варить до мягкости всех ингредиентов.
3. Готовые овощи пюрировать до нужной консистенции
4. Добавить сливки, специи и соль по вкусу.
5.Украсить зеленью, тыквенными семечками.
Приятного аппетита!!!