Хмелі-сунелі – це найбільш відома грузинська суміш спецій. Склад хмелі-сунелі відрізняється у різних виробників, але в основі 3 інгидієнти: уцхо-сунелі, кінза молота, імеретинський шафран. Ми радимо додавати хмелі-сунелі в страви за 10-15 хвилин до кінця приготування, щоб трави передали страві своій аромат, але не випарувались. Склад хмелі-сунелі: • базилик • майоран • шафран імеретинський • кріп • уцхо-сунелі • кінза молота • лавровый лист